Cara menghasilkan tempe itu mudah. Jangan menuntut ilmu bisnis online menuntut ilmu juga cara menghasilkan tempe sendiri Bahan yang diinginkan untuk menghasilkan tempe sungguh sederhana:
* 1 kg kedelai
* ragi tempe 2 gram (belinya mah sekalian sebungkus)
* 4 kantong plastik putih ukuran 1 kg atau sesuai selera
* dan panci besar
Cara menghasilkan tempe:
* Cuci kedelai hingga higienis kemudian rendam hingga 24 ja
* 1 kg kedelai
* ragi tempe 2 gram (belinya mah sekalian sebungkus)
* 4 kantong plastik putih ukuran 1 kg atau sesuai selera
* dan panci besar
Cara menghasilkan tempe:
* Cuci kedelai hingga higienis kemudian rendam hingga 24 ja
m + 3 menit :-) lalu....
* Besok paginya sehabis 24 jam melalui 3 menit basuh kedelai di air yang mengalir sambil diremas-remas mudah-mudahan kulit arinya lepas.
* Saatnya merebus. Rebus kedelai dalam panci besar dengan air seperlunya kurang lebih 33 menit atau hingga terlihat kedelainya empuk.
* Tiriskan hingga kering.
* Tuang kedelai dalam wadah yang lebar mudah-mudahan gampang dingin.
* Setelah hirau taacuh campur kedelai dengan ragi tempe sebanyak 2 gram atau sesuaikan dengan isyarat pemakaiannya.
* Aduk hingga rata kemudian masukan ke dalam kantong plastik yang sudah disiapkan.
* Atur ketebalannya kurang lebih 3,3 cm.
* Tutup plastiknya dengan api lilin.
* Lubangi plastik dengan tusuk gigi atau ujung pisau secukupnya
* Taruh di rak beruji mudah-mudahan kena sirkulasi udara, diamkan selama 36 jam + 3 menit
* Siap dimasak….
CARA MEMBUAT TEMPE
Dengan kian mahalnya harga tempe, kenapa kita gak coba bikin tempe sendiri. Caranya gak sulit koq hanya mungkin perlu kesabaran.
Bahan:
Kacang kedelai 2kg
Ragi tempe 1 sdm
Tepung Sagu/Tapioka 1 sdm
Cara membuat:
Rebus Air di panci, sehabis mendidih angkat.
Masukan kacang kedelai kedalam panci yang berisi air mendidih tadi, diamkan hingga air hangat.
Kacang kedelai tadi di buang kulitnya, hingga bersih.
Rebus kacang kedelai hingga airnya mengeluarkan buih/empuk.
Buang air rebusan tadi hingga kering, kemudian masukan kacang kedelai kewadah yang datar yang bawahnya dialasi kain/handuk kecil, biar meresap dan tempe cepat kering.
sehabis kacang kedelai kering, pindahkan tempe ke wadah yang cekung/bowl. Masukan Ragi tempe dan tepung sagu sambil di aduk aduk dan tercampur rata. Masukan Tempe kedalam Plastik dan rapatkan ujung plastiknya. Tusuk tusuk Plastik dengan ujung pisau sebanyak 8 bacokan dan di baliknya 8 tusukan,untuk mendapat udara.
Setelah semua respon masukan tempe ke dalam daerah yang hangat/kotak, tutup dengan kain/handuk kecil, jangan di buka buka kurang lebih selama 36 jam.
Ragi tempe sanggup diperoleh di pedagang kacang kedelai, ragi ini beda dengan ragi roti atau ragi tape
Bahan:
-kedelai(terserah mau berapa aja saya saranin 1kg aja)
-ragi tempe(ragi tempe berlawanan dengan ragi tape,ragi nya cukup 2gram)
-air higienis secukupnya
-plastik/daun pisang
alat:
-baskom
-panci dan kompor
Cara menghasilkan tempe:
1.Kedelai direndam selama 5jam
2.Rebus kedelai setengah matang
3.Kupas kulit nya(bisa memakai mesin atau tangan)belah kedelai menjadi dua
4.Direndam 24 jam
5.Cuci hingga bersih
6.Direbus hingga mendidih
7.Diangkat dan tiriskan hingga dingin
8.Bersihkan kotorannya
9.Beri ragi tempe secara merata
10.Bungkus dengan daun pisang, bila memakai plastik masukan kedelai ke plastik kemudian tutup rapat kemudian bolongin(jangan hingga ada udara)
11.Tunggu beberapa hari(kalau saya menghasilkan sudah jadi dalam 1 hari)
* Besok paginya sehabis 24 jam melalui 3 menit basuh kedelai di air yang mengalir sambil diremas-remas mudah-mudahan kulit arinya lepas.
* Saatnya merebus. Rebus kedelai dalam panci besar dengan air seperlunya kurang lebih 33 menit atau hingga terlihat kedelainya empuk.
* Tiriskan hingga kering.
* Tuang kedelai dalam wadah yang lebar mudah-mudahan gampang dingin.
* Setelah hirau taacuh campur kedelai dengan ragi tempe sebanyak 2 gram atau sesuaikan dengan isyarat pemakaiannya.
* Aduk hingga rata kemudian masukan ke dalam kantong plastik yang sudah disiapkan.
* Atur ketebalannya kurang lebih 3,3 cm.
* Tutup plastiknya dengan api lilin.
* Lubangi plastik dengan tusuk gigi atau ujung pisau secukupnya
* Taruh di rak beruji mudah-mudahan kena sirkulasi udara, diamkan selama 36 jam + 3 menit
* Siap dimasak….
CARA MEMBUAT TEMPE
Dengan kian mahalnya harga tempe, kenapa kita gak coba bikin tempe sendiri. Caranya gak sulit koq hanya mungkin perlu kesabaran.
Bahan:
Kacang kedelai 2kg
Ragi tempe 1 sdm
Tepung Sagu/Tapioka 1 sdm
Cara membuat:
Rebus Air di panci, sehabis mendidih angkat.
Masukan kacang kedelai kedalam panci yang berisi air mendidih tadi, diamkan hingga air hangat.
Kacang kedelai tadi di buang kulitnya, hingga bersih.
Rebus kacang kedelai hingga airnya mengeluarkan buih/empuk.
Buang air rebusan tadi hingga kering, kemudian masukan kacang kedelai kewadah yang datar yang bawahnya dialasi kain/handuk kecil, biar meresap dan tempe cepat kering.
sehabis kacang kedelai kering, pindahkan tempe ke wadah yang cekung/bowl. Masukan Ragi tempe dan tepung sagu sambil di aduk aduk dan tercampur rata. Masukan Tempe kedalam Plastik dan rapatkan ujung plastiknya. Tusuk tusuk Plastik dengan ujung pisau sebanyak 8 bacokan dan di baliknya 8 tusukan,untuk mendapat udara.
Setelah semua respon masukan tempe ke dalam daerah yang hangat/kotak, tutup dengan kain/handuk kecil, jangan di buka buka kurang lebih selama 36 jam.
Ragi tempe sanggup diperoleh di pedagang kacang kedelai, ragi ini beda dengan ragi roti atau ragi tape
Bahan:
-kedelai(terserah mau berapa aja saya saranin 1kg aja)
-ragi tempe(ragi tempe berlawanan dengan ragi tape,ragi nya cukup 2gram)
-air higienis secukupnya
-plastik/daun pisang
alat:
-baskom
-panci dan kompor
Cara menghasilkan tempe:
1.Kedelai direndam selama 5jam
2.Rebus kedelai setengah matang
3.Kupas kulit nya(bisa memakai mesin atau tangan)belah kedelai menjadi dua
4.Direndam 24 jam
5.Cuci hingga bersih
6.Direbus hingga mendidih
7.Diangkat dan tiriskan hingga dingin
8.Bersihkan kotorannya
9.Beri ragi tempe secara merata
10.Bungkus dengan daun pisang, bila memakai plastik masukan kedelai ke plastik kemudian tutup rapat kemudian bolongin(jangan hingga ada udara)
11.Tunggu beberapa hari(kalau saya menghasilkan sudah jadi dalam 1 hari)
0 Komentar untuk "Cara Menghasilkan Tempe"